在上海，如果要控制兩臺或多臺電動機的啟動、停止和速度調(diào)節(jié)，通常需要使用電機控制器或者變頻器。下面是一種常見的接線方法：

1. 電源輸入端：將電源接入控制器或變頻器的電源輸入端口。通常，電源輸入端會有一個三相四線的插座，其中L1、L2、L3分別對應(yīng)三相電源的A、B、C三個線頭，N線是中性線。

2. 電機驅(qū)動端：將電機的三個繞組（U、V、W）接到控制器或變頻器的三個輸出端口上。對于星形連接的電機，應(yīng)將U、V、W線分別接到控制器或變頻器的U、V、W端口；對于三角形連接的電機，應(yīng)將任意兩個繞組的首尾端子相連，并將另一個繞組的首尾端子也相連，然后將這兩個連好的組接到控制器或變頻器的U、V、W端口上。

3. 控制信號端：根據(jù)具體的需求，將控制信號接到控制器或變頻器的相應(yīng)端口上。例如，如果需要通過開關(guān)來控制電機的啟停，可以將開關(guān)的一端接到控制器或變頻器的啟?？刂贫丝谏?，另一端接地或接零線。

4. 安全保護端：為了保證人身安全和設(shè)備安全，通常還需要在電機控制線路中加入一些安全保護措施。例如，可以安裝熔斷器或過流繼電器等保護器件，當(dāng)電機電流過大時自動切斷電源，防止電機燒毀。同時，還應(yīng)該在控制器或變頻器的輸出端口上安裝短路保護裝置，以防止電機短路。

以上是一種基本的電動機控制接線方法，具體的接線方式可能會因不同的設(shè)備和應(yīng)用場景而有所不同。在進行接線前，最好先仔細閱讀設(shè)備的用戶手冊或者咨詢專業(yè)的電氣工程師。